Top choses à faire à Gran Canaria au-delà de la plage

Gran Canaria, la troisième plus grande île de l'archipel des Canaries, est souvent associée à ses plages magnifiques et son ensoleillement toute l'année. Cependant, cette île diverse offre bien plus que du soleil et du sable. Des paysages dramatiques et des villages charmants aux expériences culturelles riches et aux aventures palpitantes, Gran Canaria est un trésor d'activités qui n'attendent qu'à être explorées.

Alors que l'attrait de la plage est indéniable, s'aventurer au-delà de la côte permet aux visiteurs de vraiment s'immerger dans le caractère unique de l'île. En explorant l'intérieur de Gran Canaria, vous découvrirez un monde de contrastes - des montagnes escarpées aux forêts luxuriantes, et des villages traditionnels aux villes modernes. Cet article vous guidera à travers certaines des expériences les plus marquantes qui illustrent la diversité et le charme de l'île, prouvant que Gran Canaria est bien plus qu'une simple destination balnéaire.

1. Découvrir les paysages magnifiques

L'intérieur de Gran Canaria est un paradis pour les amoureux de la nature et les passionnés de plein air. Le terrain diversifié de l'île offre des vues à couper le souffle et des caractéristiques géologiques uniques qui ne manqueront pas de laisser une impression durable.

1.1 Roque Nublo

• Sentiers de randonnée et vues: Roque Nublo, une formation rocheuse volcanique de 80 mètres de haut, est l'un des monuments les plus emblématiques de Gran Canaria. La randonnée jusqu'à Roque Nublo est relativement facile et récompense les visiteurs avec des vues panoramiques sur les hautes terres centrales de l'île.
• Importance historique: Ce monument naturel a été un site important pour les populations indigènes de Gran Canaria et conserve une signification culturelle pour les habitants aujourd'hui.

1.2 Caldera de Bandama

• Caractéristiques géologiques: La Caldera de Bandama est un vaste cratère volcanique d'un diamètre de 1 000 mètres et d'une profondeur de 200 mètres. Cette merveille naturelle offre un aperçu unique du passé volcanique de l'île.
• Parcours de marche: Les visiteurs peuvent explorer la caldera à pied, en suivant des sentiers bien balisés qui descendent dans le cratère et longent son rebord, offrant des vues spectaculaires sur le paysage environnant.

2. Explorer les villages charmants

Les villages pittoresques de Gran Canaria offrent un aperçu de l'histoire riche de l'île et de son mode de vie traditionnel. Ces établissements pittoresques, nichés dans les montagnes ou perchés sur les collines, offrent un contraste frappant avec les stations balnéaires animées.

2.1 Tejeda

• Cuisine locale et culture: Tejeda est réputée pour ses amandiers et ses produits locaux tels que le massepain et la liqueur d'amande. Le village organise également un festival annuel de la floraison des amandiers en février, célébrant l'éclosion des amandiers.
• Boutiques d'artisanat: Promenez-vous dans les rues étroites pour découvrir des artisans locaux vendant des objets d'artisanat, de la poterie et des textiles traditionnels.

2.2 Teror

• Architecture historique: Teror est célèbre pour son architecture coloniale bien préservée, notamment ses balcons colorés et ses maisons traditionnelles canariennes.
• Célèbre pour sa basilique: La Basilique de Nuestra Señora del Pino, dédiée à la sainte patronne de Gran Canaria, est un incontournable pour son impressionnante façade baroque et sa signification religieuse.

3. Découvrir la culture locale

Imprégner vous de la culture vibrante de Gran Canaria est une partie essentielle de toute visite sur l'île. Des festivals animés aux musées stimulants, il existe de nombreuses occasions de s'immerger dans le mode de vie local.

3.1 Festivals et Événements

• Célébrations traditionnelles: Le Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria est l'un des événements les plus importants de l'île, avec des défilés colorés, de la musique et de la danse. D'autres festivals notables incluent la Fiesta de San Juan en juin et la Fiesta del Charco en septembre.
• Musique et danse: De nombreux festivals mettent en valeur la musique et la danse traditionnelles des Canaries, y compris le timple (un petit instrument de musique similaire à une guitare) et la danse folklorique animée connue sous le nom d'isa.

3.2 Musées et Galeries

• Casa de Colón: Situé à Las Palmas, ce musée est dédié à l'histoire des Îles Canaries et à leur lien avec les Amériques. Il est logé dans un bâtiment où l'on dit que Christophe Colomb a séjourné lors de ses voyages.
• Centro Atlántico de Arte Moderno: Ce musée d'art moderne présente des œuvres contemporaines d'artistes canariens, espagnols et internationaux, offrant un aperçu de la scène artistique florissante de l'île.

4. Activités d'Aventure

Pour les amateurs de sensations fortes et les passionnés de plein air, Gran Canaria offre une large gamme d'activités d'aventure qui exploitent le paysage diversifié de l'île et son climat favorable.

4.1 Randonnée et Trekking

• Meilleurs sentiers pour tous les niveaux: Gran Canaria dispose d'un vaste réseau de sentiers de randonnée adaptés à tous les niveaux de condition physique. Les itinéraires populaires incluent le Camino de Santiago (un itinéraire de pèlerinage), le Barranco de Guayadeque et les sentiers du parc naturel de Tamadaba.
• Visites guidées disponibles: De nombreuses entreprises proposent des visites guidées de randonnée, offrant des informations sur la flore, la faune et la géologie de l'île tout en garantissant la sécurité sur les itinéraires les plus difficiles.

4.2 Sports Nautiques

• Surf et planche à voile: Les vents et vagues constants de l'île en font un paradis pour les surfeurs et les véliplanchistes. Les spots populaires incluent Pozo Izquierdo, qui accueille des compétitions internationales de planche à voile, et plage de Las Canteras à Las Palmas.
• Lieux de plongée: Les eaux claires et la faune marine diversifiée de Gran Canaria en font une excellente destination pour la plongée et la plongée en apnée. Les sites de plongée notables incluent la réserve marine El Cabrón et le récif de Sardina del Norte.

5. Délices Gastronomiques

Plonger dans la culture vibrante de Gran Canaria est une partie essentielle de toute visite sur l'île. Des festivals animés aux musées stimulants, il existe de nombreuses occasions de s'engager avec le mode de vie local.

3.1 Festivals et Événements

• Célébrations traditionnelles: Le Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria est l'un des événements les plus importants de l'île, avec des défilés colorés, de la musique et de la danse. D'autres festivals remarquables incluent la Fiesta de San Juan en juin et la Fiesta del Charco en septembre.
• Musique et danse: De nombreux festivals mettent en valeur la musique et la danse traditionnelles des Canaries, y compris le timple (un petit instrument de musique semblable à une guitare) et la danse folklorique vivante connue sous le nom d'isa.

3.2 Musées et Galeries

• Casa de Colón: Situé à Las Palmas, ce musée est dédié à l'histoire des îles Canaries et leur lien avec les Amériques. Il est installé dans un bâtiment où Christophe Colomb aurait séjourné lors de ses voyages.
• Centro Atlántico de Arte Moderno: Ce musée d'art moderne expose des œuvres contemporaines d'artistes canariens, espagnols et internationaux, offrant un aperçu de la scène artistique florissante de l'île.

4. Activités Aventure

Pour les amateurs de sensations fortes et les passionnés de plein air, Gran Canaria propose une large gamme d'activités aventureuses qui exploitent le paysage diversifié de l'île et son climat favorable.

4.1 Randonnée et Trekking

• Meilleurs sentiers pour tous les niveaux: Gran Canaria possède un vaste réseau de sentiers de randonnée adaptés à tous les niveaux de forme physique. Les itinéraires populaires incluent le Camino de Santiago (un sentier de pèlerinage), le Barranco de Guayadeque et les sentiers du Parc Naturel de Tamadaba.
• Visites guidées disponibles: De nombreuses entreprises proposent des randonnées guidées, fournissant des informations sur la flore, la faune et la géologie de l'île tout en garantissant la sécurité sur les itinéraires plus difficiles.

4.2 Sports Nautiques

• Surf et planche à voile: Les vents constants et les vagues de l'île en font un paradis pour les surfeurs et les véliplanchistes. Les spots populaires incluent Pozo Izquierdo, qui accueille des compétitions internationales de planche à voile, et la plage de Las Canteras à Las Palmas.
• Spots de plongée: Les eaux claires et la vie marine diversifiée de Gran Canaria en font une excellente destination pour la plongée et le snorkeling. Les sites de plongée notables incluent la Réserve marine El Cabrón et le récif de Sardina del Norte.

5. Délices Gastronomiques

La cuisine de Gran Canaria est une délicieuse fusion des influences espagnoles, africaines et latino-américaines, offrant une expérience culinaire unique pour les amateurs de gastronomie.

5.1 Plats locaux à essayer

• Papas arrugadas: Ces petites pommes de terre ridées bouillies dans l'eau salée sont un élément essentiel de la cuisine canarienne. Elles sont généralement servies avec de la sauce mojo.
• Sauce mojo: Cette sauce traditionnelle des Canaries existe en deux variétés - mojo rojo (rouge, épicé) et mojo verde (vert, plus doux). Elle est utilisée comme condiment pour de nombreux plats, notamment les papas arrugadas.

5.2 Restaurants recommandés

• Meilleurs endroits pour dîner: Pour goûter la cuisine traditionnelle canarienne, essayez des restaurants comme Casa Montesdeoca à Las Palmas ou La Aquarela à Patalavaca. Pour une cuisine gastronomique, le restaurant étoilé au guide Michelin Restaurante Aquarela à Maspalomas propose des interprétations innovantes des ingrédients locaux.
• Marchés locaux: Visitez le Mercado de Vegueta à Las Palmas ou le marché aux fermiers de San Mateo pour déguster des produits locaux frais, des fromages et d'autres spécialités régionales.

6. Réserves naturelles et parcs

L'engagement de Gran Canaria à préserver sa beauté naturelle est évident dans ses nombreuses zones protégées et réserves naturelles.

6.1 Parque Natural de Tamadaba

• Flore et faune: Cette forêt de pins abrite de nombreuses espèces endémiques de plantes et d'animaux. Gardez un œil sur le pinson bleu de Gran Canaria, une espèce d'oiseau que l'on ne trouve que sur cette île.
• Activités de plein air: Outre la randonnée, les visiteurs peuvent profiter de l'observation des oiseaux, de l'escalade et du camping dans des zones désignées du parc.

6.2 Dunas de Maspalomas

• Écosystème unique: Cette zone protégée présente un paysage époustouflant de dunes de sable, une oasis de palmiers et une lagune qui attire les oiseaux migrateurs.
• Activités dans les dunes: Les visiteurs peuvent faire des promenades à dos de chameau à travers les dunes ou tout simplement profiter d'une balade tout en admirant les formations de sable en constante évolution sculptées par le vent.